Món lạ miệng xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng được giới trẻ ở đây rất thích, bánh nóng mềm và cay cay vị quá ngon, ăn trong những ngày mưa rất ấm.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram bánh gạo
• 1/5 (một phần năm) củ cà-rốt
• ½ (một phần hai) củ hành tây
• Vài cây hành lá
• 4 cây nấm rơm
• 5 cây nấm đông cô
• ¼ (một phần tư) quả ớt chuông (đỏ và vàng)
• 1 muỗng đường
• 4 muỗng nước tương
• 1 nhánh tỏi
• 1 muỗng dầu vừng
• Ớt (tùy theo khả năng ăn cay)

Hướng dẫn cách làm:

Bánh gạo

• rửa thật sạch các nguyên liệu, cắt nhỏ thành miếng mỏng.
• Để chảo thật nóng, cho cà-rốt, hành tây, hành lá vào xào.
• Khi những thứ trong chảo chín 80% rồi thì cho tất cả các thứ ra còn lại vào, đảo tới khi mọi thứ chín hẳn.
• băm thật nhỏ tỏi, trộn các nguyên liệu của phần nước chấm vào, bỏ nhiều ớt nha, món này thiếu cay thì không ngon.
• Xúc bánh ra đĩa, rưới nước chấm lên, trộn thật đều và dùng ngay.

Mong các ngon miệng với món bánh gạo .

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)